Un modelo a seguir: La sostenibilidad como ingrediente clave en Palacios
Un modelo a seguir: La sostenibilidad como ingrediente clave en Palacios
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Palacios, con sede en la Rioja y dedicada a la elaboración de embutidos y comidas preparadas, está trazando un futuro agradable con proyectos de agrandar relevantemente la producción en su planta de Buñuel, en Navarra. La compañía tiene como objetivo aumentar su producción de 17000 toneladas al año a 25200 toneladas, un desarrollo proyectado del 4823%. Este ambicioso plan se llevará a cabo sin la obligación de expandir las instalaciones actuales, demostrando el compromiso de Palacios con un crecimiento responsable y sostenible.
El corazón de la producción en Buñuel late con la elaboración día tras día de tortillas de patata, generando hoy en día sesenta toneladas al día. Esta cifra está destinada a crecer hasta las 89 toneladas diarias, merced a la dedicación y el esfuerzo de los 137 usados que trabajan en turnos rotativos para sostener la planta operativa todo el año. Anticipándose a este incremento de producción, Palacios ha pedido la Autorización Ambiental Dentro, lo que refleja su intención de sostener un equilibrio entre la expansión de su actividad y el precaución del medio ambiente.
La historia de crecimiento de Palacios tomó un giro significativo con la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía experta en la producción de tortillas congeladas. Esta estratégica adquisición permitió a Palacios hacer mas fuerte su posición en el mercado de alimentos preparados y sentar las bases para un desarrollo sostenido. Esta fusión ha sido fundamental para el éxito continuo de la compañía, como lo revela el impresionante incremento de las ventas en un 60% entre 2015 y 2020, alcanzando una facturación de unos 240 millones de euros. Además, Palacios ha consolidado su presencia internacionalmente, propagando su red de distribución a más de cuarenta países y forjando relaciones sólidas con grandes cadenas de retail.
El desafío impuesto por la pandemia de Covid-19 en 2020 puso a prueba la fortaleza y adaptabilidad de Palacios. Pese a las oscilaciones en la demanda y los obstáculos en el canal Horeca, la empresa logró sostener todas sus plantas en desempeño, aprovechando el aumento del consumo en los hogares para compensar los retos enfrentados. Esta capacidad para amoldarse a circunstancias alterables subraya la resiliencia de Palacios en frente de situaciones adversas.
Mirando hacia el futuro, Palacios se enfoca en un desarrollo que no solo es ambicioso en concepto de volumen de producción sino más bien asimismo consciente del encontronazo ambiental. La empresa se compromete a garantizar que la expansión no resulte en un aumento de la polución o los restos, sosteniendo un entorno saludable para las generaciones futuras. Este deber con la sostenibilidad, adjuntado con la estrategia de crecimiento bien planeada y la capacidad para sobrepasar los retos imprevisibles, pone a Palacios en una posición única para seguir su trayectoria de éxito.
Con una mezcla de innovación, sostenibilidad y adaptabilidad, Palacios predomina como un modelo a proseguir en la industria alimenticia. La empresa está preparada para combatir el futuro con seguridad, respaldada por una estrategia sólida que fomenta el crecimiento mientras preserva el medioambiente y se adapta a las alterables solicitudes del mercado. Este enfoque equilibrado no solo asegura la expansión de Palacios sino que también reafirma su deber con la responsabilidad social y ambiental, estableciendo un ejemplo de cómo la ambición empresarial y la sostenibilidad tienen Más información la posibilidad de ir de la mano.